Ninuška Hruška

Lotila se bom teme, ki nosi raznolika mnenja. Povedala bom svoje, kar ne pomeni da je sprejemljivo vsem. Zenska in kuhinja? Definitivno top kombinacija. Sprasujem se, zakaj teh tem niso nacenjali vcasih. In te in partnerstvo in otroci in dojenje in vzgoja in ... in ... in ... res je, da ni bilo socialnih omrezij, ampak tudi pri face to face komunikaciji niso odpirali taksnih debat vedno znova. Jaz od babice in od mamice nisem slisala pritozevanja, niti enkrat, da zakaj za vraga morata biti v kuhinji. Ne da morata, v veselje jima je. (Ok, so dnevi, ko ne utegnes kaj pripraviti ali pa je casovno naporno...ampak tu in tam.) Pa je babi delala, ni bila gospodinja, mami pa se vedno dela. In to sta prenesli name, nic mi ni tezko. Hvala jima. Pade mi na misel dvoje ... ker sta ob sebi imeli partnerja (ju se imata, hvala bogu😁), ki je znal z rokama narediti vse in  drugo, ker tega nista jemali kot breme, pac pa kot nekaj normalnega, vsakodnevnega. Jaz sem za to, da se zenske borimo za svoj

... ali ko nesmisel dobi smisel. 😊 Kakor vam je ljubše. Zmorem. Znam bolje. Želim bolje. Zase in za druge. (opozorilo pred branjem … ne odnehaj, kot za šolskimi knjigami, beri do konca … kar se ti trenutno zdi brez povezave, bo na koncu dobilo smisel … pri nobeni knjigi nisi mogel priti do zaključka, če je nisi prebral do konca!) Ko se slabi dnevi nabirajo eden za drugim, začni analizirati vzrok(e) za to. Prvo, kar se moramo zavedati je, da na vse v življenju nimamo vpliva. Včasih se moraš prepustiti življenjskemu toku. Dobre in slabe stvari se dogajajo z razlogom, poukom in nas krepijo. Seveda, dobre in slabe, oboje. Že cel teden analiziram, kako zmorem na mnogih področjih več, kot se zavedam. Kako je bilo zadnjih par let mojega življenja lepo turbulentnih. Iz najslabše situacije znam potegniti dobro. Seveda traja, ampak razumem dogajanja. Znam najti odgovor na vprašalnico ZAKAJ, ki si jo ljudje radi postavljamo! Današnje obvestilo na fb me je opomnilo, kako dolga

''Balkanac'' (taste of home💓) – best burger in town  Za burger štručke potrebuješ:                   Nadev: 500 g gladke moke                                         (domač) kajmak, suho meso, pleskavica, sir, paradižnik, 240 ml tople vode                                           rukola, čebula, slanina, ketchup; 7 g suhega kvasa                                             lahko dodate tudi jajce na oko; 3 JŽ toplega mleka 2,5 ČŽ sladkorja 1 jajce 2 ČŽ soli 2,5 JŽ olja Za premaz: 1 jajce in mix semen Priprava štručk: 500 g moke presejemo, da se znebimo grudic (čez cedilo). V toplo vodo stresemo vrečko suhega kvasa in dodamo sladkor. Počakamo, da se aktivira, naraste. Načeloma s suhim kvasom to ni potrebno, ampak jaz se vseeno poslužujem te tehnike. K moki dodamo mleko, jajce, sol, olje in od prej pripravljen kvas. Zamesimo testo, naj bo gladko. Pustimo ga počivati vsaj 30 minut (pokritega s krpo). Po vzhajanju pomokamo delovno povr