People who love to eat are always the best people.

💓💓

... najbolj okusna hrana ima največ kalorij. Sem se strinjala, nekoč, dokler nisem sama pričela z odkrivanjem kombinacij, dnevnim kuhanjem/peko, paziti kaj vnašam v svoje telo.
Glede na to, da sem z razlogom slab uporabnik kozmetičnih izdelkov (če jih uporabljam pazim kaj kupim, sestava!!), pazim tudi kaj vnesem v svoje telo. Nihče od nas ni 100 % pri tem, a trudim se doseči vsaj 70 %, ker v tem telesu bom živela še dolgo. 👍👄

... naj z vami delim par idej za kosilo ... zdravo kosilo.
xoxo



Korenček, avokado, čičerika, ajdova kaša, špinača (obarjena in prepražena na kokosovem olju ter česnu), brokoli, svinjina, natrgan piščanec, balzamičen kis in 1 žlica kisle smetane. 



Pasta. Res sem pasta lover. Ni problem v testeninah, problem je v tem s čim jih preliješ, kombiniraš. Čist simple, kot pri kruhu! V blender sem dala polovičko avokada, čičeriko, brokoli, špinačo (obarjeno), česen in ovseno mleko...gostoto z ovsenim mlekom določaš sam/a. 
Skuhaš testenine, nanje daš omako, koščke tune, naribaš sir in dodaš rukolo. Obožujem rukolo, moj favorit. 😍



 Solatni krožnik ... ogromno rukole, tuna, trdo kuhano jajce, dva manjša krompirja (narežeš ju na tanke rezine, začimbe dodaš po želji in pečeš na 200 stopinj, med 30-35 min...če so rezine tanke, je krompir hitro pečen) in balzamičen kis.



Piščančji prsni file...mariniraš (sol, rdeča paprika, poper, med, olivno olje, limonin sok, timijan), pustiš, da meso vpije marinado. Skuhaš polento (mere so: 1 skodelica koruznega zdroba, 2 skodelici vode in 1 skodelica ovsenega mleka; zavremo vodo in mleko, solimo, dodajamo koruzni zdrob, postopoma in z metlico nenehno mešamo; dodamo mix semen - po želji; kuhamo še 2-3 minuti, z nenehnim mešanjem), kuhano daš v poljuben kalup, pustiš, da se v kalupu ohladi in serviraš poljubne oblike. Zraven postrežeš še rukolo. 


Komentarji

Objavite komentar

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

Muffini

Slika
Obožujem muffine, ampak tiste sočne, kremaste, polne okusa. Človek se preprosto ne more upret sladkim stvarem, kapo dol tistim, ki lahko. In namesto, da kupim nekaj sladkega, sama zaviham rokave in se lotim peke. Odločala sem se med browniji in muffini. In sem si rekla ''pa daj Nina poskusi enkrat pripraviti povsem običajne muffine, light version''. Pa ni šlo haha. Iz light osnove so nastali fat muffini. Ma ne muffini, indijančki. 😁Ženske pač. Iz easy stvari/situacij se podamo v bolj komplicirane. 👩😅 Pogledam po sestavinah in začnem z ''metanjem'' sestavin v posodo. Za merico sem vzela kapučino lonček. Nikoli ne delajte panike glede velikosti lončka, sklede, itd. Delajte z občutkom, po občutku. Saj vidite, kdaj je masa pregosta in rabi tekočino, oz. kdaj je masa redka in rabi moko, gustin, itd. Potrebuješ: *1 lonček ovsenih kosmičev (jaz sem jih dala v blender, lahko pa kupite že drobno mlete) *1 lonček gladke moke (jaz vedno uporabljam Farino z
Preberite več

Zakaj se pozabite smejati?

Kolikokrat se tekom dneva nasmejite? Dovolite drugim, da vas nasmejijo?  Danes hodim po ulici, od pekarne do Upravne enote. Stopim iz pekarne in naletim na dve ženski v zgodnjih 50–ih, pljuvata čez mlade zaposlene in s prisluškovanjem njunega pogovora mi je jasno, da teh mladih oseb ne bosta vpeljali v delo. Gojita neko jezo do njih. Pač naj se sami znajdejo. Ok. Si mislim ''joj, jadno'' in nadaljujem svojo pot. Mimo mene gresta mama in sin. Nasprotje žensk pred pekarno – komunikacijski mrk in kisli obrazi. Pridem do prehoda za pešce, prečkamo v skladu s pravili, nekateri hitreje, drugi počasneje, voznik, ki se je bil primoran ustaviti za manj kot minuto, krili z rokami, tip za njim hupa. Nestrpnost. Se ustavim ob cesti in si mislim, kako neprijetna je bila ta kratka pot od pekarne do Upravne enote. Kam za vraga smo prišli? Pa saj ni smisel življenja, da se samo s svojimi ljudmi dobro počutimo … smisel je, da se tudi neznanec, tujec dobro počuti ob nas. Energija
Preberite več

Pita sirnica

Slika
Testo. Moja sprostitev. Ne obupajte, mnogim ne uspe v prvo, šele po petih ali več poskusih. Za testo si je treba čas vzet, kot za prijatelje. Vanj je treba vložiti ogromno ljubezni, nežnosti in strpnosti, kot v zvezi. Potrebno je verjeti v svoje sposobnosti in biti odločen do konca ''projekta'', kot na delovnem mestu. Povem vam, pita is life. Enkrat jo poskusiš z doma pripravljenim testom, ne ješ več s kupljenim. Za začetek potrebuješ: 500 g moke; 200 ml tople vode; 50 ml olja; 1 čž soli; * jaz testo delam ''od oka'', zato so tudi sestavine pisane ''od oka''. Saj veste, kaj vam ves čas pravim...delajte po občutku in z občutkom...testo je treba začutit...brez strahu - uporabite roke! Nadev: mladi sir, kajmak, skuta, kisla smetana, mleko, jajce, sol, olje; *zopet ne morem količinsko napisati koliko česa...občutek! Osnova/temelj sta mladi sir in kajmak, skuto dodajam po žlicah, prav tako kislo smetano in mleko. Kdaj je nadev pra
Preberite več