Ninuška Hruška

Testo. Moja sprostitev. Ne obupajte, mnogim ne uspe v prvo, šele po petih ali več poskusih. Za testo si je treba čas vzet, kot za prijatelje. Vanj je treba vložiti ogromno ljubezni, nežnosti in strpnosti, kot v zvezi. Potrebno je verjeti v svoje sposobnosti in biti odločen do konca ''projekta'', kot na delovnem mestu. Povem vam, pita is life. Enkrat jo poskusiš z doma pripravljenim testom, ne ješ več s kupljenim. Za začetek potrebuješ: 500 g moke; 200 ml tople vode; 50 ml olja; 1 čž soli; * jaz testo delam ''od oka'', zato so tudi sestavine pisane ''od oka''. Saj veste, kaj vam ves čas pravim...delajte po občutku in z občutkom...testo je treba začutit...brez strahu - uporabite roke! Nadev: mladi sir, kajmak, skuta, kisla smetana, mleko, jajce, sol, olje; *zopet ne morem količinsko napisati koliko česa...občutek! Osnova/temelj sta mladi sir in kajmak, skuto dodajam po žlicah, prav tako kislo smetano in mleko. Kdaj je nadev pra...

Po slanih receptih pridejo na vrsto še sladki. Naravno sladki in zdravi. Dnevno se nam v misli prikrade nekaj sladkega, a poseganje po kupljenih proizvodih pripelje do tega, da ne znamo reči NE. To je namen te industrije - naj potrošnik postane odvisnik in polni žepe nam ter farmaciji. NE hvala.  ... in se bo našel kdo, z izjavo: ''si nora, saj nimam časa za pripravo''. Imaš! Zavisi od tebe ... prioritete!  1. Veganske palačinke z medom in sadjem priprava: 15 min porcije: 2 količina: 6-8 palačink *pol skodelice moke po želji, *pol skodelice drobno mletih ovsenih kosmičev, *1 ČŽ kokosovega sladkorja, *2 ČŽ pecilnega praška, *mini ščepec soli, *1 skodelica ovsenega mleka, *2 ČŽ kokosovega olja (v tekočem stanju);  V posodo združiš vse sestavine, prvo suhe, nato dodajaš mokre. Vse skupaj dobro premešaš, z metlico ali lopatko. Jaz po navadi z metlico, da se znebim vseh možnih grudic. Pomaga že, če prej moko in pecilni prašek preseješ (skozi cedi...

💓💓 ... najbolj okusna hrana ima največ kalorij. Sem se strinjala, nekoč, dokler nisem sama pričela z odkrivanjem kombinacij, dnevnim kuhanjem/peko, paziti kaj vnašam v svoje telo. Glede na to, da sem z razlogom slab uporabnik kozmetičnih izdelkov (če jih uporabljam pazim kaj kupim, sestava!!), pazim tudi kaj vnesem v svoje telo. Nihče od nas ni 100 % pri tem, a trudim se doseči vsaj 70 %, ker v tem telesu bom živela še dolgo. 👍👄 ... naj z vami delim par idej za kosilo ... zdravo kosilo. xoxo Korenček, avokado, čičerika, ajdova kaša, špinača (obarjena in prepražena na kokosovem olju ter česnu), brokoli, svinjina, natrgan piščanec, balzamičen kis in 1 žlica kisle smetane.  Pasta. Res sem pasta lover. Ni problem v testeninah, problem je v tem s čim jih preliješ, kombiniraš. Čist simple, kot pri kruhu! V blender sem dala polovičko avokada, čičeriko, brokoli, špinačo (obarjeno), česen in ovseno mleko...gostoto z ovsenim mlekom določaš sam/a.  Skuhaš tes...

Od kod ime Turkburger? Ker sem uporabila puranje meso ✏ puran po ang. turkey in nastal je  TURKBURGI. 😂😍 🍔🍔🍔 Kadar se odločim za ''junk food'' vedno izberem hamburger ali pizzo. Ampak tudi to lahko pripravimo na zdrav, manj masten, manj kaloričen način. Kaj potrebuješ? *puranji zrezki (500 g), *začimbe za marinado (po želji), *solata, *rukola/motovilec, *sir/mocarela,  *testo za burger kruhke (spodaj sledi recept), *krompir, *jajca, *slaninica (domača, bosanska), *jogurtov preliv (spodaj napišem recept), *mix semen za posip; PRIPRAVA BURGER KRUHKOV: V posodo daš 200 g moke, 1 ČŽ suhega kvasa, polovico  ČŽ soli, 1 dcl mlačnega mleka, 4 JŽ jedilnega olja; ... prvo vse sestavine premešaš s kuhalico, nato pregneteš z roko. Posodo s testom prekriješ z živilsko folijo in pustiš, da testo počiva 40 minut. Ponovno pregneteš testo, nežno, cca. 2 min. Testo razdeliš na poljubno število kosov, vsak kos pregneteš in ga oblikuješ v kroglo. Lahko pečeš v pekaču za...

Obožujem muffine, ampak tiste sočne, kremaste, polne okusa. Človek se preprosto ne more upret sladkim stvarem, kapo dol tistim, ki lahko. In namesto, da kupim nekaj sladkega, sama zaviham rokave in se lotim peke. Odločala sem se med browniji in muffini. In sem si rekla ''pa daj Nina poskusi enkrat pripraviti povsem običajne muffine, light version''. Pa ni šlo haha. Iz light osnove so nastali fat muffini. Ma ne muffini, indijančki. 😁Ženske pač. Iz easy stvari/situacij se podamo v bolj komplicirane. 👩😅 Pogledam po sestavinah in začnem z ''metanjem'' sestavin v posodo. Za merico sem vzela kapučino lonček. Nikoli ne delajte panike glede velikosti lončka, sklede, itd. Delajte z občutkom, po občutku. Saj vidite, kdaj je masa pregosta in rabi tekočino, oz. kdaj je masa redka in rabi moko, gustin, itd. Potrebuješ: *1 lonček ovsenih kosmičev (jaz sem jih dala v blender, lahko pa kupite že drobno mlete) *1 lonček gladke moke (jaz vedno uporabljam Farino z...

Rojstnodnevna. Trije rojstni dnevi in eno ponovno rojstvo. Tri ženske. Praznujemo. 💓 Sestavine … Biskvit: 6 jajc, 150 g sladkorja, 2 vanili sladkorja, 90 g gustina, 110 g gladke moke, 25 g kakava, 2 ČŽ pecilnega praška;  Ločiš rumenjake in beljake. Zmiksaš beljake s polovično mero sladkorja. Rumenjake zmiksaš (v drugi posodi) z ostalo polovico sladkorja in 2 vanili sladkorjema. V tretjo posodo združiš moko, gustin, kakav in pecilni prašek. Vse suhe sestavine dobro premešaš in jih združiš v zmes rumenjakov (preseješ, skozi cedilo, da se izogneš grudicam). Vsemu temu dodaš še sneg iz beljakov in vse skupaj z lopatko premešaš (ročno, ne mikser). Sneg dodajaj postopoma in nežno mešaj. Dobljeno maso zliješ v namaščen pekač in pečeš (v predhodno segreti pečici) na 180 stopinj, 25–30 minut. Premer pekača je 26 cm. Ko je biskvit pečen, ga odstaviš in hladnega prerežeš. Brez problema lahko dobljen biskvit prerežeš na tri dele. Vsak del pomočiš z mlekom, da je bis...

September je najin mesec. Sreča je imeti sestro, dupla sreča pa sestro dvojčico. Mnogi se obremenjujejo z iskanjem svoje sorodne duše, duš. Jaz pa vem, da mi je ta bila poklonjena ob rojstvu. Ta, ki pozna moj pogled, ton, kretnje, počutje ... Ja, 18.9., mnogo let nazaj (haha), sem dobila najlepše in najdragocenejše darilo. Sestro. Draga moja, hvala za vse. Besede dolgčas ob tebi ne poznam, monologa tudi ne. In srečna sem, da so naju vzgajali tako, da hodiva rama ob rami, si krijeva hrbet in se nikoli ne predava. Veste kaj je hecno? Da mnogi sprašujete, če lahko in kako zdrživa ena brez druge (če naju slučajno ne vidite skupaj)...a se vam to res zdi smiselno vpr.? Rodili sva se z minuto razlike, bivali ves čas pod isto streho, ampak življenje bo (in ga že) vsaka kreirala po svoje. Midve nisva nikoli ločeni, dvojčki imamo moč (za)čutiti sorojenca. Dvojčki poskrbimo, da se naše vezi ne pretrgajo. Z namenom sva skupaj prišli na svet in z namenom bova skupaj ostali do 105 pa opet. Midve ...